現在的小吃種類多樣，吃法多元，在國內是一團姹紫嫣紅的局面，相當的興盛。如果您也喜歡中國幾千年博大精深的餐飲文化，也喜歡學習廚藝，那么跟小編來參加小吃培訓吧，重慶數家培訓機構都有技藝精湛的大師，讓你手把手的實踐！
廚味軒(重慶)餐飲管理有限公司是專注于專業服務行業的公司，主要經營餐飲管理(不含餐飲制售);食品加工技術咨詢;企業管理咨詢;企業營銷策劃;商務信息咨詢。(依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經
重慶可欣餐飲管理有限公司（簡稱：可欣餐飲）是一家近5年專門從事食品研究與技術開發、餐飲咨詢與策劃服務、餐飲文化研究及技術開發，餐飲技術轉讓、食品加工技術咨詢及技術轉讓為一體的綜合性餐飲創業實訓基地。以
武漢廚博士餐飲管理有限公司是一家以小吃培訓為主軸，集產品研發、小吃培訓、就業服務、創業指導為一體的綜合性餐飲發展企業。在武漢設有總部，在長沙、重慶、昆明、貴陽、南寧、成都等地均設有分部。培訓基地設備齊
課程比較滿意，已經考出廚師證來了
現在已經上完課了，學的挺好的，可以自己實際操作
后廚非常干凈整潔，講究。老師性格直爽，良師益友，老師有實體門店，我們每天做的鹵菜都是直接上門店賣的，從食材的預防處理，配料，鹵湯熬制，鹵制作，出成品，全程老師在旁指導，所以不存在留一手的說法。每天還有圍坐解答疑，進步很快。師兄姐都來自五湖四海，人也很好，學習氛圍好，我也是看了五六家最終選擇了這，整體來講比傳統培訓機構好很多，有實體門店實戰性強，強烈推薦學習開店的朋友。
已經了解過，課程很好，位置也比較方便，馬上就要正常上課了。
【特色小吃介紹】平遠客家人的仙人板是以仙人草為主要原料制成的，仙人草又稱涼粉草，喜生于坡地、溝谷之中，怡味甘涼，有清熱解暑功效。制作仙人板方法簡便，先用干燥的仙人草放入鍋中熬煎，火候到一定程度時，將草漬撈起，再將仙人草湯過濾，然后倒入適量農家涼粉，并加熱不斷攪拌，待湯液變成糊狀后即倒入瓷缽內冷卻，便成了仙人板。
