深圳烘焙西點培訓機構哪家好 專業師資
發布者:深圳法蘭希西點烘焙蛋糕培訓
全程小班教學,大量實操鍛煉。全程使用真材實料練手感,每天給學員大量實操時間;限定老師帶學員數量,嚴格小班教學,學習更有針對性,老師更夠根據每個人的特點因材施教。
如果你想參加私房蛋糕培訓,那么小編為您推薦法蘭希蛋糕培訓。法蘭希西點烘焙蛋糕培訓教學方法先進,師資力量雄厚,比如說:
許國秦。臺灣烘焙師。榮獲臺灣十大講師;臺灣烘焙聯誼會技術委員;美國加州西點創意大賽全國冠軍;2011年第36屆臺灣技能競賽面包制作職類;2015樂斯福世界面包大賽華南區優勝;2017年代表昆明佳華餅屋參加法國世界面包大師賽獲季軍。
法蘭希西點烘焙蛋糕培訓于2011年創立于深圳,是一家專注于蛋糕西點烘焙培訓學校,品牌蛋糕店策劃的專業機構。法蘭希打破傳統非實用性“灌輸”式的培訓方式,開啟“1+9”模式,(一分理論,九分實踐)教學互動;兼顧技能和管理,用挑戰激發熱情,推動學員創新成長的培訓理念,在行業內獨樹一幟。
為適應市場發展需要,法蘭希西點烘焙蛋糕培訓開設多種特色班型,一起來看下吧!
精品全能蛋糕烘焙西點創業班
課程內容針對零基礎學員基礎快速掌握蛋糕調色,配色技巧,以及韓式裱花蛋糕制作工具使用技巧,使您在短時間內迅速掌握!一課時:蘋果花、維菊、基礎玫瑰、洋桔梗;第二課時:玫瑰、牡丹、奧斯丁、鐵線蓮;第三課時:毛莨、覆盆子、雪果、花骨朵、多肉;第四課時:整體蛋糕;第五課時:杯子蛋糕;第六課時:(成品蛋糕)畢業作品、重油蛋糕的制作、奶油霜制作、抹胚、復習花朵、擺花等等。
裱花專科班
課程內容包括:韓式裱花蛋糕奶油霜的制作方法,抹面技巧;韓式裱花精品課程,針對零基礎學員基礎快速掌握,設置韓式裱花蛋糕奶油霜的實操制作方法,抹面等技巧實操應用教學;豆沙霜的制作及技巧,花卉顏色搭配技巧:針對零基礎學員基礎快速掌握蛋糕調色,配色技巧,以及韓式裱花蛋糕制作工具使用技巧,使您在短時間內迅速掌握!
那么法蘭希西點烘焙蛋糕培訓具體校區在哪里呢?龍崗校區:坂田街道五和中路16號。
烘焙小常識:在面包制作中,等量的牛奶不等于等量的水。鮮奶含有88%-91%的水分,其余固體物質為蛋白質、乳糖和礦物質,所以如果以牛奶代替配方中的水,要適當多加一點點,才不至于面團過干。