- 課程詳情
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課程目標： 本課程旨在幫助學員掌握手信類烘焙食品的制作技能，學習經典與創新款式，培養獨立操作與市場應對能力，為家庭制作或創業奠定基礎。
課程內容：
經典手信類糕點： 月餅、鳳梨酥、節慶類、雪花酥等。
面團與餡料制作： 酥皮、油皮、等面團制作技巧。
餡料調配與口味創新（如豆沙、蓮蓉、果醬等）。
烘焙工藝與裝飾： 烘焙溫度、時間控制及常見問題解決。 糕點裝飾與包裝設計技巧。
市場趨勢與創新： 結合時下流行元素，學習手信類食品的創新設計與制作。
課程特色： 理論與實踐結合，注重實操練習。 小班教學，提供個性化指導。 學習使用專業烘焙工具及設備。
適合人群： 手信類烘焙零基礎的愛好者。 希望為家人或朋友制作特色手信的烘焙者。 計劃從事手信類食品制作或創業的學員。
課程時長： 5天
加入我們，掌握手信類烘焙技藝，開啟美味與創意兼具的烘焙之旅！
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東莞芊語芊尋烘焙培訓
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電話：400-029-0976 轉 **** 查看號碼
芊語芊尋烘焙培訓資深顧問丘丘老師
專業解答各類課程問題、師資和學校情況 微信號：189******79
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東莞市寮步芊語芊尋職業培訓學校有限公司隸屬于東莞市芊語芊尋食品有限公司，是一家集技術研發、烘焙培訓、開店指導為一體的培訓機構。是東莞市芊語芊尋食品有限公司在寮步針對西式餐飲而設立的烘焙職業培訓品牌。旗下有芊語芊尋烘焙坊以及芊語芊尋三正、芊語芊尋星城國際品牌店。芊語芊尋職業培訓學校面向全國招生，專注于烘焙培訓、開店指導為一體的學校。我們希望將優良的烘焙藝術引入中國,并培養一批具有水平的西點師。為此,我們探尋西點精神。傳承以健康、美味的烘焙理念發揚。芊語芊尋職業培訓學校，教學面積約800平方學校涵蓋了蛋糕，面包、西點、咖飲等中國市場主流培訓專業。匯聚了行業內多年烘焙經驗的面點師、店長、營銷經理、企業高管等，為我們技術培訓創業指導打下堅實的師資力量。
