- 課程詳情
- 學習評價(35)
- 上課校區(1)
苕粉是紅苕的粉條制品,(紅苕又名紅薯)。 紅苕產于丘陵為主的地方,我國部分平原地區也種植紅薯,但兼有低山、平地、氣候溫和、雨量豐沛、無霜期長、四季分明的地方則更利于產出優質紅薯。苕粉大概經過四道工藝制成,選取優質紅苕經過去皮、研磨、制條、晾干而成苕粉成品。紅薯粉呈灰色細長條狀,晶瑩剔透,與粉絲相似。主要含量為淀粉,是粗糧制品,經常食用有利于營養均衡。
苕粉具有晶瑩剔透、爽口、柔韌性強、條形均勻、久煮不斷等特點,是火鍋、涼拌、炒粉、湯菜、紅燒等菜肴的上好原料。

哈爾濱引航餐飲苕粉系列教授麻辣苕粉湯料技術,還要教授鮮苕粉的制作方法,并且還教授每位學員怎么在制作過程中提高利潤,扶持學員開店!從選址、裝修、宣傳營銷、運營、管理等方面全方位的培訓,多年的技術傳授和專業性的創業指導!
以下為引航餐飲麻辣苕粉系列技術所有培訓內容:
?正宗四川鮮苕粉系列:
傳統牛肉苕粉、傳統肥腸苕粉、正宗麻辣苕粉
經典酸辣苕粉、回味肉沫苕粉、飄香什錦苕粉
花生豌豆苕粉、泡椒酸菜苕粉、香甜玉米苕粉
爽口泡菜苕粉、臘肉時蔬苕粉、肉沫酸豆角苕粉
海鮮脆苕粉、鮮魷魚苕粉、牛肉丸苕粉
魚豆腐苕粉、墨魚丸苕粉、酸豆角苕粉
肥牛苕粉、雞丸苕粉、花甲苕粉
蟹棒苕粉、麻婆苕粉、番茄苕粉
?贈送:
主食-清真無油餅技術
?教授技術:
鮮苕粉制作
秘制紅油的熬制
老湯的熬煮調兌
中草藥的識別
百香牛肉
川鹵肥腸
十三香肉沫的炒制
復合碗底的調制
?贈送:
專家授課開店運營指導
免費提供創業計劃方案
兩人學習只收一份費用
免費提供24小時經營管理咨詢
免費終身技術升級
?精美涼菜20余種:

學員學習待遇:
1、技術一次性學回家,傳授核心配方!
2、全程實踐操作、不限制學期學會為止!
3、擁有商學院教授,親自指導開店運營的培訓機構,確保學員開店成功!
4、兩個人學習只收一份學費
5、終身免費復習技術升級
6、免費頒發畢業證書
7、免費加盟、免費開店指導
8、免費提供學習餐
9、免費提供學習資料
10、免費提供24小時技術咨詢

-
王*友
2024.09.21在這里學的砂鍋餅,挺滿意的。
報名課程:正宗砂鍋哈爾濱哪里可以學?
報名學費: ¥3800
-
郭*玲
2024.09.29老師教學認真,味道不錯,課程滿意
報名課程:想在哈爾濱學烤肉拌飯技術
報名學費: ¥3800
-
鄉政街校區
地址:哈爾濱道里區鄉政街
電話:400-029-0976 轉 **** 查看號碼

引航資深顧問賀主任
專業解答各類課程問題、介紹師資和學校情況 微信號:156******86
授課老師 更多
關于我們 詳情

引航餐飲集團——引航餐飲技術培訓中心東北地區總部企業簡介:哈爾濱引航餐飲集團是一家極具創新精神和社會責任感的餐飲創業扶持、技術培訓結合的企業。始終以“信存高遠、技容天下”做為企業的生存法則。以德為先、以信為遠、為無數企業、店面、家庭、打造了成功的基石。企業資質:引航餐飲技術培訓中心擁有豐富的特色食品核心技術。憑借著自主研發技術秘方及各地特色、全國知名小吃三大優勢,現今,在全國擁有四所專業的大型培訓基地。有上萬名學員在全國各地及國外地區成功創業開店。引航餐飲,以德、信、為企業文化,以責任為教學理念。以幫扶他人成功為宗旨的發展方向!制度化,標準化,規范化來實施營運管理,著眼未來,力求打造國際餐飲技術培訓品牌。國家正規注冊企業 、省內重點技術培訓機構如今,引航餐飲已先后被譽為:黑龍江省餐飲協會指定技術培訓機構、黑龍江省餐飲創業孵化基地、黑龍江省小吃技木加盟平臺等諸多榮譽。并多次獲得國內外美食、小吃技術獎項,上萬封學員創業成功的感謝信和錦旗,使命感和責任感,敦促著引航餐飲不斷前行不斷發展,,技術權威:引航餐飲集合了上千種餐飲市場經營火爆的特色食品及自主研發的小吃技術。由二十年教學經驗的特級烹飪大師、特級面點師為你量身教學,手把手教授核心技術百年傳承的特色包子、早餐系列、具有地域風味的小吃系列、火爆餐飲市場的四川麻辣系列、以及國內外的美食等等,是集美食于大成者。技術和口味始終引領著全國市場。打造了多個品類成為餐飲市場的商業奇跡,開店扶持引航教學宗旨:不止教您技術,要讓您創業必須成功!擁有商學院教授、聯合業內資深運營顧問親自授課的培訓機構,共同扶持您開店!從選址、裝修、宣傳營銷、運營、管理等方面全方位的培訓,多年的核心技術傳授和更具專業性的創業指導,達成全國學員創業成功*,培養的創業學員遍布全國,至今全國學員開店已超過上萬家!學員加盟店面經營火爆比比皆是!?引航讓更多的餐飲創業者實現夢想! 為您創業保駕護航