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公共營養師
指從事人群膳食狀況的評價與指導
營養與食品知識傳播
促進社會公共健康工作的專業人員
職業介紹:
公共營養師是國家人社部頒布的第4批新職業之一。是應社會、市場的需要而產生的職業技能人才,指接受專業知識技能培訓,從事人群膳食狀況的評價與指導、營養與食品知識傳播,促進社會公共健康工作的專業人員。
職業前景:
1. 人才需求 :受工作、飲食、環境等影響,慢性病患者、亞健康人群越來越多,對營養管理的需求也越來越大
2. 前途廣闊:營養師就業現狀比較明朗,其工作內容豐富,基本上可以勝任在醫療衛生單位、食品衛生監督機構和餐飲業及食品加工流通企業、學校、企事業單位的公共食堂從事膳食營養的評價、管理和指導工作,以及營養食品教學、科研、食品衛生監督和檢測、個體和團體營養咨詢等方面的工作
3. 國家政策:2016年10月25日,國家提出“健康中國2020規劃綱要”,要大力發展營養健康產業,需要大量營養專業人才。2017年6月30日,國務 院辦公廳印發了《國民營養計劃(2017-2030年)》,該計劃指出營養是維持生命、 生長發育和健康的重要物質基礎
工作職責:
1. 膳食調查和評價
2. 營養狀況測定和評價
3. 營養咨詢和教育
4. 營養膳食指導和評估
5. 食品營養評價
6. 營養管理和營養干預
參考資料:
1. 公共營養師(基礎知識)
2. 公共營養師(國家職業資格三級)
作 者:中國就業培訓技術指導中心組織編寫
出版社:中國勞動社會保障出版社
報名條件:
1. 具有醫學、食品或烹飪相關專業大學專科及以上學歷;
2. 具有非相關專業專科及以上學歷,連續從事本職業或相關職業工作1年以上;
3. 具有中專以上學歷證書,連續從事本職業或相關職業工作3年以上。
報名資料:
1. 個人電子報名表
2. 身份證正反面掃描件
3. 近期2寸白底電子證件照
4. 學歷證書掃描(學信網電子注冊備案表)
總體原則:
1. 中心負責制定統一的培訓標準與考核規范
2. 機構按規范要求實施公共營養師規范化培訓
3. 考試實行全國統一大綱、統一 教材
4. 考試分數合格獲得《職業技能等級證書》
考試詳情:
1. 考試時間:每個月基本上都有考試,每個月中下旬
2. 考試形式:線下考試、線上考試都有,考兩門:理論+技能,每科滿分100分,兩科均到60分算合格
證書查詢:

證書樣本:

證書全國通用,長期有效,OSTA官網可查
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