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廈門網紅蛋糕培訓

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課時: 請咨詢

班型: 任意時段

班制: 小班

校區: 忠侖社 所有校區

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一、機器器具的使用和產品包裝與存放

二、常用材料的使用、存放及制作工藝的講解

三、產品細節制作:

1、基礎知識的學習、奶油打發技巧

2、調節色彩

3、抹面技巧訓練:直胚、弧胚、方胚、圓形胚等

4、線條練習:直線、弧線、網線、迷宮

5、花嘴運用:圓嘴、W形、曲奇、貝殼等約12種

6、花邊練習:水滴、吊式、花籃等約10種

7、奶油霜的調制8.整體造型的制作約8款

  • *学员

    *學員

    2025.06.28

    老師教課認真負責,課程也很實用,學下來感覺收獲很大,滿意。

    報名課程:西點烘焙培訓

    報名學費:

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  • 李晨光

    咖啡培訓

    在倫敦總都完成WSET 4級的較早一批華人;本土專注于葡萄酒培訓的知名講師之一;日本SSI國際清酒唎酒師;2010年回國后在國內開辦WSET一、二、三級培訓數百場;擁有豐富的侍酒師經驗;多次擔任國內外葡萄酒賽事評委 詳細

  • 唐老師

    餐飲培訓

    從事咖啡飲品行業6年;培訓師3年;2018年著名演員拉花賽廈門第二名;2018年ABrC莆田第四名;2017年sca咖啡師。 詳細

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正午起航西點培訓學校專注于西點烘焙的研究教育和發展,把國外市場流行的西點元素呈現給學員,讓教學內容始終保持實用,前衛風格,與國外的外教同行接軌。學校為學員提供寬敞舒適的教學環境,配備精良的教學設備,提供豐富的教學原料,與國外烘焙教學標準同步,為烘焙行業提供實用的技術人才。

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