臨沂營養(yǎng)配餐員

公共營養(yǎng)師是什么?

公共營養(yǎng)師是應(yīng)社會、市場的需要而產(chǎn)生的職業(yè)技能人才，指接受專業(yè)知識技能培訓(xùn)，通過國家職業(yè)技能等級評價，取得從業(yè)資格，從事營養(yǎng)指導(dǎo)、營養(yǎng)與食品安全知識傳播，促進(jìn)社會公眾健康工作的專業(yè)人員。通過學(xué)習(xí)營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)知識、各類食物營養(yǎng)、各類人群營養(yǎng)、食譜編制、食品安全、醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、慢病指導(dǎo)等一系列與“食”相關(guān)的問題，進(jìn)而應(yīng)用到我們的日常生活當(dāng)中。

職業(yè)人才缺口大!

國家現(xiàn)在正在大力培養(yǎng)公共營養(yǎng)師，缺口比較大，營養(yǎng)師就業(yè)前景比較廣泛。《健康中國行動(2019-2030年)》指出，到2030年每1萬人配備1名營養(yǎng)指導(dǎo)員。目前，公共營養(yǎng)師在國內(nèi)的人才需求量非常大，我國慢性病、老齡化呈上升趨勢。大健康行業(yè)的發(fā)展趨勢很好，由此看出，隨著需求的增多，越來越多的營養(yǎng)師都可以找到自己心儀的崗位。

哪些人適合學(xué)習(xí)公共營養(yǎng)師?

01，從事或準(zhǔn)備從事營養(yǎng)和食品教學(xué)、科研、食品或保健食品生產(chǎn)經(jīng)營、食品衛(wèi)生監(jiān)督和檢測、營養(yǎng)配餐、營養(yǎng)咨詢的人員;

02，賓館、餐廳、機(jī)關(guān)、學(xué)校、幼兒園、社區(qū)、醫(yī)療衛(wèi)生等單位從事餐飲工作者及管理人員;

03，健身教練、美容機(jī)構(gòu)人員、高級管家及社會其他有志于從事營養(yǎng)相關(guān)職業(yè)的各類人員;

04，大中專本科院校在校學(xué)生，醫(yī)院營養(yǎng)保健科室人員，相關(guān)臨床科室人員;

05，對營養(yǎng)、保健、健康知識有濃厚興趣者，想調(diào)理自己或家人健康者。

就業(yè)前景

作為營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)專業(yè)技術(shù)人員代表，營養(yǎng)師正扮演著越來越關(guān)鍵的角色，他們開展健康科普，普及健康體檢，檢篩慢病誘因，因人而異提供個性化健康評估和營養(yǎng)配餐服務(wù)，營養(yǎng)師是打造新時代國民美好生活的工程師。

診所營養(yǎng)師:負(fù)責(zé)確診病人的營養(yǎng)問題，列出保健計劃，并監(jiān)督飲食變化的有效性。

養(yǎng)老院:?為老人進(jìn)行飲食營養(yǎng)搭配及健康的維護(hù)。

營養(yǎng)咨詢師:為個人、機(jī)構(gòu)、商務(wù)組織提供有關(guān)營養(yǎng)、食療和餐飲服務(wù)等方面的專家建議。

幼兒園:可以在幼兒園工作，主要從事兒童的飲食和搭配。

月子中心:為孕產(chǎn)婦進(jìn)行食物營養(yǎng)的搭配

美容院:可以從事與美容相關(guān)的營養(yǎng)工作

藥膳營養(yǎng)師:對管理和市場提出專業(yè)性意見，促使企業(yè)生產(chǎn)出更好的藥膳養(yǎng)生食品投放市場。

培訓(xùn)班:?作為一名營養(yǎng)師老師，為營養(yǎng)行業(yè)持續(xù)不斷地提供人才。

培訓(xùn)內(nèi)容

基礎(chǔ)營養(yǎng)學(xué)知識

醫(yī)學(xué)及食品營養(yǎng)食品安全知識

一般人群膳食指導(dǎo)與特殊人群營養(yǎng)

慢病膳食指導(dǎo)與防控

健康烹飪與營養(yǎng)配餐

營養(yǎng)干預(yù)與健康管理技術(shù)

授課形式

理論教學(xué)+體驗式教學(xué)結(jié)合

面授+網(wǎng)授+現(xiàn)場實操